Petra van der Luer
Verified purchase
- Advantages
Ik houd niet van hoge, smalle pannen, deze zijn lastig om in te roeren en uit te scheppen, dus ik viel ook juist daarom op de Instant Pot Classic Mini.
Toen de pan arriveerde was ik even bang dat hij te klein zou zijn, maar er gaat ruim voor vier personen aan voedsel in.
Ik ben meteen aan het koken geslagen, nieuw speelgoed is altijd leuk, en wat een genot was dat! Ik kan me niet eens meer alles herinneren, maar ik heb er linzen/ aardappelcurry in gemaakt, op slowcook stand met de glazen deksel, en op deze manier ook mexicaanse pulled chicken.
In 2,5 uur was het boterzacht, deze pan heeft precies de perfecte 'pruttel', waar ik lang naar heb gezocht. Zoals een oud petroleumstelletje, maar dan zonder de stank.
Een aantal groentensoorten heb ik op de sauteerstand gemaakt, evenals de knoflook en uitjes voor andere gerechten.
Op de snelkookstand heb ik gemaakt:
Hutspot
Aardappels
Hele bieten
Bleekselderij
Snijbonen
Gestoofd rundvlees
Zwarte bonen
Kikkererwten
En nog veel meer.
Ik was vooral onder de indruk hoe goed de peulvruchten lukten, zonder weken!
Ongeveer 1 kop peulvruchten op twee kop water, 25 minuten ( ex voorverwarmen) op snelkookstand, dan de druk er vanzelf af laten gaan, en je hebt perfecte bonen.
Van het kookwater van de zwarte bonen heb ik een heerlijke mexicaanse soep gemaakt. De snijbonen op Turkse manier moeten normaal 25 minuten koken, ze waren nu in 5 minuten klaar.
Ik ben zo enthousiast over deze multicooker, dat ik hem heb meegenomen naar de vakantiewoning waar ik nu verblijf! De pan doet alles zelf, is veilig en super rustig.
- Disadvantages
Hoe voorzichtig ik ook afwas, er komt water tussen de deksel, tussen de metalen deksel en het plastic omhulsel.
- Comment
